{"product_id":"old-stone-piedra-para-pizza-redonda-16-vidriada-cordierita-alta-temperatura-y-facil-limpieza","title":"Old Stone piedra para pizza redonda 16\" vidriada — cordierita, alta temperatura y fácil limpieza","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa piedra redonda vidriada Old Stone de 16 pulgadas transforma horno o parrilla en una superficie profesional para pizzas crujientes, panes y repostería sin absorber grasas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiseñada para cocinas domésticas y parrillas, esta piedra de cordierita soporta temperaturas hasta 1.100 °F y combina durabilidad con una superficie vidriada que facilita la limpieza. Su núcleo térmico patentado distribuye el calor de forma uniforme y reduce el riesgo de centros húmedos, logrando resultados consistentes sin necesidad de papel pergamino para preparaciones grasosas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir una piedra vidriada frente a una piedra tradicional?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie vidriada de la piedra Old Stone evita la absorción de aceites y grasas, lo que evita olores residuales y manchas persistentes. Además, la limpieza es más rápida y segura, y la piedra mantiene sus propiedades térmicas sin deteriorarse por residuos grasos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie sellada que no absorbe líquidos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMenos esfuerzo de limpieza: no requiere remojo prolongado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermite hornear alimentos con mayor contenido graso sin papel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReduce transferencia de olores entre usos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora la cocción de pizzas y panes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cordierita almacena y libera calor de forma estable, ofreciendo una base caliente que favorece la formación de una corteza crujiente y un horneado homogéneo. El diseño con núcleo térmico minimiza los puntos fríos y ayuda a evitar centros poco hechos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRetención de calor para cortezas más crujientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransferencia uniforme que evita zonas quemadas o crudas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para hornos convencionales y parrillas a altas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBuen rendimiento con masas finas y gruesas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es segura y duradera para uso intensivo en horno y parrilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricada en cordierita, esta piedra resiste choques térmicos y altas temperaturas, reduciendo el riesgo de grietas bajo uso reiterado. Con un mantenimiento adecuado (evitar cambios bruscos de temperatura) ofrece larga vida útil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSoporta hasta 1.100 °F sin degradarse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial que tolera ciclos repetidos de calentado y enfriado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie vidriada protege contra manchas y absorción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRequiere cuidados simples para prolongar su rendimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué recetas y usos prácticos se pueden preparar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMás allá de pizzas, la piedra Old Stone es útil para hornear panes artesanales, galletas, pasteles rústicos y para asar verduras en parrilla con textura dorada. Su versatilidad la hace ideal para experimentar con distintas masas y cocciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePizzas al estilo horno de leña con base crujiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBread casero con corteza definida y miga tierna.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli:galletas y pasteler que no requieren papel pergamino.\u003e\n  \u003cli\u003eVerduras asadas en parrilla con dorado uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/li:galletas\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién es ideal: esta piedra de 16 pulgadas Old Stone está pensada para aficionados exigentes y cocineros domésticos que buscan resultados de nivel profesional sin salir de casa. Es perfecta para quienes usan hornos convencionales o parrillas con frecuencia y desean una herramienta resistente, fácil de limpiar y capaz de mejorar la textura y sabor de pizzas, panes y repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede usar en parrilla a gas y carbón?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, la piedra soporta parrillas a gas y carbón hasta 1.100 °F; evita cambios bruscos de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Hay que curar la piedra antes del primer uso?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No requiere curado; caliéntela gradualmente y límpiela solo con raspado suave y un paño húmedo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Old Stone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62985408840010,"sku":"B0CLWB7QHP","price":2332.32,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/3630\/3946\/files\/old-stone-piedra-frente.jpg?v=1787002828","url":"https:\/\/jardinluxe.com.mx\/products\/old-stone-piedra-para-pizza-redonda-16-vidriada-cordierita-alta-temperatura-y-facil-limpieza","provider":"JardinLuxe ","version":"1.0","type":"link"}