{"product_id":"unicook-piedra-para-pizza-15-x-15-en-cordierita-cuadrada-14-5-mm-uso-en-horno-y-parrilla","title":"Unicook piedra para pizza 15 x 15\" en cordierita — cuadrada, 14.5 mm, uso en horno y parrilla","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa piedra para pizza Unicook de 15 x 15 pulgadas en cordierita ofrece cocción pareja y corteza crujiente tanto en horno como en parrilla.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiseñada para aficionados y cocineros domésticos exigentes, esta piedra cuadrada de 15\" x 15\" (espesor 14.5 mm) pesa alrededor de 8 libras y está fabricada en cordierita natural sin tratamientos químicos. Sinterizada a altas temperaturas, retiene y distribuye el calor eficientemente para obtener masas y panes con mejor textura, al mismo tiempo que resiste choques térmicos mayores a los de otras piedras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora la corteza de la pizza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura porosa de la cordierita absorbe humedad de la masa en el primer contacto, acelerando el dorado y la formación de una corteza crujiente. La conductividad y retención de calor permiten una base homogénea sin puntos fríos que causen masa blanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAbsorbe humedad para evitar pizzas empapadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDistribución uniforme del calor para cocción pareja.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspesor de 14.5 mm para equilibrio entre retención y respuesta térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede usar en horno y parrilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Esta piedra está pensada para funcionar tanto en hornos convencionales como en parrillas a gas o carbón. Soporta temperaturas extremas (hasta 1,450°F \/ 787°C) y su resistencia a choques térmicos reduce el riesgo de grietas al pasar del frío al calor, siempre que se caliente gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con horno de cocina doméstico y parrilla exterior.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResiste altas temperaturas para asados y pizzas a la piedra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCalentar de forma gradual para prolongar la vida útil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se limpia y mantiene correctamente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo use jabón ni detergentes; el material absorbería olores y sabores. Después de enfriar, retire residuos con la espátula de plástico incluida y, si hace falta, frote con agua tibia y un cepillo sin jabón; deje secar completamente antes de guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNunca lavar con detergente ni aceitar la piedra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar la espátula plástica incluida para residuos en superficie fría.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDejar secar al aire por completo antes de almacenar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué incluye y qué precauciones debo tomar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa piedra viene acompañada de una espátula plástica multiuso que sirve para cortar masa o raspar residuos una vez la superficie esté fría. Evite cambios térmicos bruscos y transporte la piedra con cuidado: es robusta pero puede dañarse con impactos fuertes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePiedra cuadrada 15\" x 15\" y espátula plástica de regalo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNo usar aceites ni condimentos para «curar» la piedra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eContacte al soporte Unicook ante cualquier daño recibido al llegar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es: esta piedra Unicook es ideal para cocineros caseros que buscan resultados profesionales sin equipos comerciales: sirve a quienes hacen pizzas, panes artesanales, tartas o galletas y desean bases más crujientes y uniformes. También es adecuada para reuniones y parrilladas al aire libre cuando se prefiere una cocción tipo horno de leña sin salir de casa.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo usar la piedra directamente sobre fuego abierto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No se recomienda exposición directa a llama abierta; mejor usarla sobre parrilla o en horno para evitar daño por calor puntual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué hago si la piedra llega rota?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Contacte al servicio al cliente de Unicook de inmediato para asistencia o reemplazo según la política del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Unicook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62984478687562,"sku":"B093BNXLRG","price":1834.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/3630\/3946\/files\/unicook-piedra-frontal-empaque_00f7edaf-33e3-4994-b983-62e85056bc07.jpg?v=1787000482","url":"https:\/\/jardinluxe.com.mx\/products\/unicook-piedra-para-pizza-15-x-15-en-cordierita-cuadrada-14-5-mm-uso-en-horno-y-parrilla","provider":"JardinLuxe ","version":"1.0","type":"link"}