{"product_id":"unicook-piedra-para-pizza-18x18-in-extra-grande-de-cordierita-0-6-in-grosor-y-resistente-al-calor","title":"Unicook piedra para pizza 18x18 in extra grande de cordierita, 0.6 in grosor y resistente al calor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa piedra para pizza Unicook de 18 x 18 pulgadas es una losa de cordierita extra grande diseñada para hornear pizzas, panes y galletas con una corteza más crujiente y una cocción uniforme, tanto en horno como en parrilla.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada en cordierita resistente al calor, esta piedra de 0,6 pulgadas de grosor ofrece una superficie amplia que permite cocinar una pizza grande o varias piezas a la vez y soporta temperaturas elevadas sin olor ni deterioro. Incluye un raspador de plástico multiuso para facilitar el manejo de masa y limpieza sin dañar la piedra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir una piedra de cordierita para hornear?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cordierita es un material cerámico que mantiene y distribuye el calor de forma estable, reduciendo puntos fríos y logrando un horneado más parejo. Su tolerancia a altas temperaturas la hace adecuada para uso en horno convencional y en parrilla a altas llamas. Además, no absorbe olores si se limpia correctamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlta resistencia al calor hasta 1.450 °F (787 °C).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDistribución rápida y uniforme del calor por todo el panel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie inerte que no deja sabores ni olores persistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora la corteza de las pizzas y el pan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl grosor de 0,6 pulg. y la masa térmica de la piedra extraen humedad de la base de la masa, lo que produce una textura exterior más crujiente sin resecar el interior. La gran superficie permite colocar la pizza directamente sobre la piedra para un contacto térmico óptimo que imita la cocción en horno de leña.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCorteza más crujiente y dorado uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermite hornear varias piezas al mismo tiempo para reuniones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFunciona bien para pizzas, panes artesanales y galletas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo usar y mantener la piedra para prolongar su vida útil?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColoca la piedra en frío dentro del horno o parrilla y caliéntala gradualmente con el equipo para evitar choques térmicos. Después de usarla, deja que se enfríe por completo y límpiala solo con agua tibia y el raspador incluido; evita jabones, detergentes y aceites. No la sazones ni embadurnes con grasa para mantener su porosidad original.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCalentar junto con el horno\/parrilla, sin cambios bruscos de temperatura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimpiar en frío con agua tibia y raspador; no usar jabón.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar aceites o condimentos que puedan obstruir poros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cabe en mi horno o parrilla y qué tamaños admite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon dimensiones de 18 x 18 pulgadas (aprox. 45,7 x 45,7 cm) y un peso de 12,2 lb (5,5 kg), esta piedra es lo bastante grande para hornos domésticos amplios y la mayoría de parrillas de exterior. Revisa las medidas internas de tu equipo antes de comprar para asegurar un ajuste cómodo y dejar espacio para la circulación del aire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMedidas: 18\" x 18\" x 0,6\" — ideal para pizzas grandes y varias piezas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso sólido de 12,2 lb para estabilidad térmica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdecuada para hornos convencionales y parrillas de exterior amplias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es esta piedra: es perfecta para aficionados al pan y la pizza que buscan resultados tipo horno de leña en casa o al aire libre, para quienes reciben invitados y necesitan hornear varias piezas a la vez, y para cocineros que prefieren materiales duraderos y fáciles de mantener. Si tienes un horno o parrilla con espacio suficiente y quieres mejorar textura y dorado sin procedimientos complicados, la piedra Unicook te ofrecerá una solución sólida y práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Puedo meter la piedra Unicook en la parrilla a fuego alto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, la cordierita soporta altas temperaturas, pero calienta la piedra junto con la parrilla para evitar choques térmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se limpia la piedra después de usarla?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Deja enfriar, frota con agua tibia y el raspador; no uses jabón, detergente ni aceites.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Unicook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62984590819658,"sku":"B0CFKJQNRW","price":2582.97,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/3630\/3946\/files\/unicook-piedra-pizza-frontal_b4306588-3f9f-4f6c-99d4-69741a064bc3.jpg?v=1787001098","url":"https:\/\/jardinluxe.com.mx\/products\/unicook-piedra-para-pizza-18x18-in-extra-grande-de-cordierita-0-6-in-grosor-y-resistente-al-calor","provider":"JardinLuxe ","version":"1.0","type":"link"}