{"product_id":"unicook-piedra-para-pizza-22-x-14-in-extra-grande-de-cordierita-espesor-15-mm-retencion-de-calor-y-rasqueta-incluida","title":"Unicook piedra para pizza 22 x 14 in extra grande de cordierita — espesor 15 mm, retención de calor y rasqueta incluida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa piedra para pizza Unicook de 22 x 14 pulgadas permite hornear pizzas y panes múltiples con cocción uniforme y corteza crujiente similar a horno de leña.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiseñada para hornos domésticos, de convección y parrillas con cavidades amplias, esta piedra extra grande de cordierita mantiene y distribuye el calor de forma homogénea para resultados consistentes. Su superficie porosa absorbe la humedad de la masa, ayudando a obtener una corteza dorada y firme sin quemar los bordes. Incluye una práctica rasqueta de plástico para cortar masa y limpiar residuos sin dañar la piedra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué una piedra de 22 x 14 pulgadas mejora mis pizzas caseras?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl tamaño extra grande ofrece una superficie amplia para hornear varias pizzas o panes a la vez, lo que ahorra tiempo y mantiene la temperatura estable durante más tiempo. Al ser de cordierita, la piedra resiste altas temperaturas y reduce los puntos calientes que provocan cocción irregular.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie 22\" x 14\" para múltiples piezas simultáneas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspesor 15 mm que retiene calor y promueve dorado uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCordierita con resistencia hasta 1,450°F (787°C) para uso en horno y parrilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReduce borde quemado y centro crudo gracias a distribución homogénea del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo consigue la piedra una corteza más crujiente sin resecar el interior?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa porosidad de la cordierita absorbe el exceso de humedad de la masa durante el horneado, lo que deja la superficie externa crujiente mientras el interior retiene jugosidad. Al estabilizar la temperatura, la piedra evita que la masa se cueza de forma desigual y que el borde se queme antes de que el centro termine de cocinarse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAbsorbe humedad para corteza más crujiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRetención de calor para terminar el horneado sin resecar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReversible: se puede usar por ambos lados para mayor vida útil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para pizzas frescas, congeladas, panes, pies y galletas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es segura y fácil de limpiar para uso frecuente en horno y parrilla?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa piedra requiere cuidados sencillos: siempre dejar enfriar antes de manipular y limpiar con un paño o la rasqueta incluida y agua. No se recomienda usar detergentes, ya que los materiales porosos pueden absorberlos y alterar sabores. Para mayor seguridad, deje un espacio de ventilación mínimo alrededor de la piedra dentro del horno o parrilla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnfriar completamente antes de sacar de horno o parrilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimpieza con paño, rasqueta y agua; evitar jabones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDejar al menos 1\" de espacio alrededor para ventilación correcta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViene con rasqueta plástica multiusos para masa y residuos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Encaja en mi horno o parrilla y cómo manejar el peso?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa piedra pesa aproximadamente 12.4 libras y está pensada para cavidades interiores mayores a 24\"L x 16\"W. Antes de comprar, mida la cavidad disponible y deje al menos una pulgada de espacio libre alrededor para un ajuste seguro y ventilación adecuada. Su construcción robusta facilita la estabilidad durante el horneado, aunque se recomienda usar guantes resistentes al calor para insertar y retirar la piedra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePeso aproximado: 12.4 lbs (5.6 kg).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRequiere cavidad interior mayor a 24\" x 16\" con 1\" de margen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con hornos domésticos, de convección y parrillas grandes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManipular con guantes resistentes al calor para seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este producto: la piedra Unicook 22 x 14 es ideal para aficionados serios de la pizza casera, familias que hornean varias piezas a la vez, panaderos domésticos y cocineros que usan parrilla. Si buscas una superficie duradera que mejore textura y sabor sin requerir técnicas profesionales, este tamaño y material ofrecen equilibrio entre rendimiento y facilidad de uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede usar la piedra en parrilla a gas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, es apta para parrillas siempre que la cavidad sea suficientemente grande y se maneje con guantes por el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo limpio manchas difíciles en la piedra?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Dejar enfriar, raspar con la herramienta suministrada y frotar con agua; evitar detergentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Unicook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62987490623818,"sku":"B0BZCJGN6Z","price":3137.51,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"url":"https:\/\/jardinluxe.com.mx\/products\/unicook-piedra-para-pizza-22-x-14-in-extra-grande-de-cordierita-espesor-15-mm-retencion-de-calor-y-rasqueta-incluida","provider":"JardinLuxe ","version":"1.0","type":"link"}