{"product_id":"utheer-plancha-reversible-de-hierro-fundido-19-5x10-5-con-recubrimiento-ceramico-lado-liso-y-acanalado-y-borde-alto","title":"Utheer plancha reversible de hierro fundido 19.5x10.5 con recubrimiento cerámico, lado liso y acanalado y borde alto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtheer 19.5x10.5 plancha reversible de hierro fundido con recubrimiento cerámico ofrece una superficie dual para cocinar en estufa, parrilla u horno, combinando retención de calor y fácil limpieza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta plancha de 19.5\" x 10.5\" x 1.3\" está diseñada para abarcar dos quemadores y convertir cualquier cocina en una estación de parrilla profesional. Su base de hierro fundido macizo proporciona estabilidad y distribución de calor, mientras que el recubrimiento cerámico avanzado reduce la necesidad de curado tradicional y facilita el deslizamiento de los alimentos. Con 2.3\" de borde elevado y canaleta recolectora de grasas, minimiza derrames y salpicaduras tanto en interiores como al aire libre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mejora la cocción la base de hierro fundido con recubrimiento cerámico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl núcleo de hierro retiene calor de forma uniforme para sellar y dorar alimentos, y la capa cerámica evita que se peguen y simplifica la limpieza. No requiere el mismo mantenimiento que el hierro sin recubrimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDistribución homogénea del calor, menos puntos calientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRecubrimiento cerámico resistente a rayones y a la corrosión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMenos aceite necesario para cocinar comidas más ligeras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué puedo cocinar en cada lado de la plancha?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha es reversible: una cara lisa para recetas delicadas y una cara acanalada para marcar y sellar carnes y verduras. Cambia de una superficie a otra según el resultado deseado sin necesidad de utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLado liso: huevos, panqueques, tortillas y sándwiches.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLado acanalado: filetes, hamburguesas, vegetales a la parrilla con marcas atractivas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTamaño que permite cocinar para varias raciones a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué superficies se puede usar y cómo afecta al mantenimiento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs compatible con estufas de gas, parrillas, horno, carbón, superficie de vidrio y fuego de campamento. La cerámica facilita la limpieza con un paño o un enjuague, reduciendo el tiempo de mantenimiento en comparación con el hierro tradicional sin recubrimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUso en interiores y exteriores: hogar, parrilla y camping.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilidad con vidrio templado evitando deformaciones por su grosor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimpieza rápida: menor necesidad de curado y menos restos pegados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo controla derrames y acumulación de grasa durante la cocción?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos bordes altos de 2.3\" y la canaleta para grasa están pensados para contener jugos y evitarlos en la placa de cocción y la superficie de la estufa. Esa estructura mejora la seguridad y facilita el manejo de los líquidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBordes elevados que previenen goteos y salpicaduras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCanaleta integrada para recoger grasas y jugos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie estable de 12.7 lb que reduce movimientos indeseados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Quién se beneficiará de esta plancha? Cocineros domésticos que buscan versatilidad entre interiores y barbacoas, familias que preparan varias porciones a la vez y aficionados al camping que requieren una pieza robusta y fácil de limpiar. También es ideal para quienes desean resultados profesionales —marcado, dorado y cocción pareja— sin el mantenimiento intensivo del hierro tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Necesita curado antes de usar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No es necesario el curado tradicional gracias al recubrimiento cerámico; basta limpiar y calentar ligeramente antes del primer uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede usar en estufa de vidrio?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, su grosor y base estable permiten uso seguro en superficies de vidrio templado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Utheer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62972328870218,"sku":"B0FH9XC86Q","price":2749.33,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/3630\/3946\/files\/utheer-plancha-frontal-packaging.jpg?v=1786921310","url":"https:\/\/jardinluxe.com.mx\/products\/utheer-plancha-reversible-de-hierro-fundido-19-5x10-5-con-recubrimiento-ceramico-lado-liso-y-acanalado-y-borde-alto","provider":"JardinLuxe ","version":"1.0","type":"link"}