Slow 'N Sear rejilla elevada para parrilla 22" en acero inoxidable 304, +180 in² y segunda altura estable

Rejilla elevada Slow 'N Sear en acero inoxidable 304 que amplía el espacio de cocción y ofrece una segunda altura estable para asar más alimentos en parrillas de 22" o más.

Esta rejilla elevada ha sido diseñada para quienes buscan multiplicar la capacidad de su parrilla sin renunciar a estabilidad y durabilidad. Compatible con parrillas redondas y rectangulares de 22" o mayores, incluida la mayoría de las rejillas Weber estándar o con bisagra, aporta 180 pulgadas cuadradas adicionales para cocinar más piezas a la vez y probar técnicas distintas como cocción indirecta o asado directo sobre brasas.

¿Cómo aumenta el espacio y qué puedo cocinar en la segunda altura?

La rejilla ofrece una plataforma adicional sobre la parrilla principal para aprovechar el volumen del cajón de la barbacoa. Es ideal para mantener caliente, terminar cocciones lentas o cocinar alimentos que requieren menor calor que la parrilla principal.

• +180 in² de superficie extra para costillas, vegetales o pan.
• Segunda altura para cocción indirecta y conservación del calor.
• Apta para colocar piezas ya selladas para terminar sin quemar.

¿Es compatible con mi parrilla Weber u otras marcas?

Diseñada para adaptarse a la mayoría de las parrillas estándar de 22" o mayores y a rejillas con sistema de bisagra, la rejilla Slow 'N Sear encaja sobre las barras transversales y detrás del mango de la parrilla. La estabilidad se consigue gracias a sus patas prensoras que se apoyan en las barras internas.

• Compatible con rejillas redondas y rectangulares de 22"+.
• Se coloca detrás del mango y se apoya sobre barras cruzadas.
• Funciona con rejillas estándar o con bisagra (hinged).

¿De qué material está hecha y cómo cuido la rejilla?

Fabricada en acero inoxidable 304 de alta resistencia, la rejilla resiste la corrosión y el uso intensivo al aire libre. La superficie pulida facilita la limpieza; basta con cepillar tras el uso y, si es necesario, lavar con agua tibia y detergente suave para eliminar residuos persistentes.

• Material: acero inoxidable 304, anti óxido y duradero.
• Limpieza: cepillado después de cocinar y lavado ocasional con jabón.
• Mantenimiento: secar tras el lavado para preservar el acabado.

¿Qué estilos de cocción permite y cómo cambia el sabor?

La rejilla permite combinar técnicas: sellado sobre la rejilla principal y terminado en la altura superior para una cocción más suave, o asar directamente sobre las brasas para un dorado intenso sin riesgo de quemar. Este enfoque multiplica las posibilidades de textura y caramelización sin ocupar toda la parrilla.

• Santa Maria-style: dorado directo con jugos retenidos.
• Cocción lenta en la segunda altura para carnes tiernas y homogéneas.
• Conservación de calor para mantener porciones listas sin sobrecocinar.

¿Para quién es esta rejilla? Si organizas asados familiares, vas de tailgate, acampas con frecuencia o simplemente quieres aprovechar al máximo una parrilla de 22" o más, esta rejilla compacta y robusta te aporta flexibilidad extra sin ocupar espacio permanente. Es ideal para aficionados que desean experimentar con distintas técnicas de asado, ampliar la capacidad en momentos de demanda y evitar oxidación con un producto pensado para durar.